De Venetiaanse keuken staat bekend om haar verfijning en diversiteit. Ze put uit haar rijke geschiedenis van uiteenlopende invloeden en maakt op een voortreffelijke manier gebruik van hetgeen de zee, de vlakte van Po en de eilanden van de lagune te bieden hebben. U bereikt de Rialto markt (gesloten op zondag) in de wijk San Polo. Wandel langs de kraampjes met fruit, groenten en vis. Daarna kan u plaats nemen op het terras van een typische osteria aan de oevers van het Canal Grande om te genieten van ciccheti, kleine Italiaanse tapas die u met uw vingertoppen en buranelli, boterkoekjes in de vorm van een ring of "S", op smaak gebracht met vanille, rum of citroen, een specialiteit van het eiland Burano in de Venetiaanse lagune. Deze proeverijen zullen je smaakpapillen verrukken.
OPMERKINGEN
De Venetiaanse keuken staat bekend om haar verfijning en diversiteit. Ze put uit haar rijke geschiedenis van uiteenlopende invloeden en maakt op een voortreffelijke manier gebruik van hetgeen de zee, de vlakte van Po en de eilanden van de lagune te bieden hebben. U bereikt de Rialto markt (gesloten op zondag) in de wijk San Polo. Wandel langs de kraampjes met fruit, groenten en vis. Daarna kan u plaats nemen op het terras van een typische osteria aan de oevers van het Canal Grande om te genieten van ciccheti, kleine Italiaanse tapas die u met uw vingertoppen en buranelli, boterkoekjes in de vorm van een ring of "S", op smaak gebracht met vanille, rum of citroen, een specialiteit van het eiland Burano in de Venetiaanse lagune. Deze proeverijen zullen je smaakpapillen verrukken.
OPMERKINGEN
