Gironde
Geclassificeerd als werelderfgoed door UNESCO, is de citadel van Blaye een historische vesting die uitkijkt over de Gironde. Je zult door geplaveide straatjes wandelen, met schilderachtige uitzichten op stenen gebouwen en charmante pleinen. Bewonder de goed bewaarde militaire architectuur van de citadel, gebouwd in de 17e eeuw door de beroemde militaire ingenieur Vauban. Terwijl je door de ondergrondse gangen loopt die door soldaten werden gebruikt om zich veilig tussen de verdedigingslinies te verplaatsen tijdens belegeringen, ontdek je de evolutie van de site door de oude structuren die Vauban bewaarde en hergebruikte. Vervolgens gaat de reis naar de kust van Blaye. Gelegen aan de rechteroever van de Gironde, betovert het bezoekers met zijn glooiende landschappen, pittoreske dorpjes en rijke historische erfgoed. Het is ook een land van wijngaarden, waar wijnmakers genereuze rode wijnen produceren, voornamelijk van Merlot, bekend om hun rondheid, fruitigheid en toegankelijke karakter. De wijnen van Blaye Côtes de Bordeaux drukken elegant het klei-kalksteen terroir uit waaruit ze ontstaan, en bieden een heerlijke alternatieve keuze naast de naburige grand cru's. Proeverij bij een van de beste lokale producenten.
OPMERKINGEN
De Médoc tussen wijngaarden, estuarium en oceaan, met een proeverij in een Grand Cru Classé château. Tussen zee en rivier doorkruis je dit schiereiland waar wijnstokken groeien tussen de polders in het oosten en het dennenbos in het westen. Gelegen tussen oceaan en estuarium zorgt het milde en vochtige microklimaat voor ideale omstandigheden voor wijnbouw. Aankomst bij Château Giscours, een prestigieus domein op de linkeroever van Bordeaux. Château Giscours heeft een rijke geschiedenis, met wijngaarden die voor het eerst in de 16e eeuw zijn aangeplant. Doorheen de jaren heeft dit beroemde domein wijnen van verleidelijke finesse en elegantie voortgebracht, met een verfijnde en karaktervolle expressie, kenmerkend voor de grote terroirs van Margaux. Het château beheert een domein van 300 hectare, waarvan de ziel ligt in een uitzonderlijke wijngaard van 95 hectare, met zorgvuldig gekozen druivensoorten die perfect zijn aangepast aan het terroir. Een wijnproeverij mag niet ontbreken.
OPMERKINGEN
Vertrek met de autocar om er kennis te maken met de Médoc, een streek met prestige. Deze uithoek van de wereld brengt de meest prestigieuze rode wijnen ter wereld voort en zit gevangen tussen een oceaan en een estuarium. Er heerst een zacht en vochtig microklimaat dat gunstig is voor de groei van de wingerd. We doorkruisen de meest prestigieuze appellaties van de Médoc (Saint Julien, Haut-Médoc...) op de beroemde kastelenroute. U ontmoet er ook de onmisbare namen: Châteaux Lafite Rothschild, Latour en Mouton Rothschild. Tijdens de excursie houdt u halt in één van de kastelen om er deel te nemen aan een degustatie van de beroemde wijnen van de regio. Terug aan boord op het einde van de namiddag.
OPMERKINGEN
Vertrek met de autocar uit Libourne voor de uitstap naar Saint-Emilion. Geleid bezoek aan de ondergrondse monumenten van het dorpje Saint-Emilion. Uw gids zal u toelichting geven bij de geschiedenis van de middeleeuwse stad. Vervolgens ontdekt u een uitzonderlijk geheel: de grot van de monnik Emilion, de stichter van de stad, de kapel van de Drievuldigheid die als eerbetoon aan hem werd gebouwd en de catacomben. Tenslotte ook het meest originele monument, de monolithische kerk. Deze kerk is volledig uit de kalkrots gehouwen en is de grootste in Europa qua afmetingen. U vertrekt vervolgens naar een familiewijngaard waar u verwelkomd wordt door de eigenaar. Hij zal u uitleggen welke stappen de wijn in Saint-Emilion moet doormaken. Een toegelichte degustatie* sluit het bezoek af. Terug naar de autocar in Libourne.
OPMERKINGEN
We vertrekken te voet voor een bezoek aan de citadel van Blaye, gebouwd volgens de plannen van Vauban tussen 1685 en 1689. U bezoekt deze site met zijn ondergrondse gangen die u heel wat geheimen zullen onthullen! Een exclusieve manier om het verdedigingssysteem uit het verleden beter te begrijpen. Enkelen honderd meter verder bevindt zich een wijnbouwgebied. We genieten er van een goed glas wijn*, en proeven van enkele heerlijke streekproducten.
OPMERKINGEN